玉翠園

お茶の卸問屋が小売りやスイーツも初めて幾年目になろうかというのが玉翠園さん。
ここの名物のひとつが、お客さんにお茶にもっと親しんでほしいと願った店主が相当こだわって開発した「雪萌えパフェ」である。
自分で食べたときに写真を撮り損ねたので、公式webサイトやインスタグラムを見てほしい。
あっさり目のソフトの中に、抹茶アイスとあんこが仕込まれている。この値段に見合わないくらいお茶の香りがいいし、盛り付けが豪華すぎる。
さらに、3段あるグレードの最上級「デラックス」を頼むと、コーンが手焼きの抹茶コーンに変化したり、具が増えたりするそうな。

大都ビルの向かいで朝8時からやっているので、教室が空く前に早く着きすぎてしまったらここで300円で温かいお茶をいただくのが個人的定番となっていた。
産地は違えど同じ「チャノキ」の葉のはずではあるが、品種・産地ごとにまったく違う顔を見せ、 店の人にいれてもらうのと、自分でいれたのとは天地ほど味に差があることを知ることができたのはいい経験だった。
店のおじさんは「いれかたを是非見て盗んで家でやってほしい」と言っていたので、見取り稽古のつもりでよく見てみよう。
自分の推しはキレがあって香ばしい「嬉野茶（佐賀県） 玉緑茶（グリ茶）」
なお、温かいお茶は水筒300mlまで300円で充填してくれるので、昼・おやつ後のチルタイムのために、水筒を提げて行ってみては？
ペットボトル以外のお茶の味と香りを知って、人生をより豊かに！！
そしてハマれ！茶の沼に！！

公式webページ：https://gyokusuien.co.jp/eatin-menu/yukimoe/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/gyokusuien_sapporo/